Pasta Armando è il marchio premium del Pastificio De Matteis, nato per valorizzare una filiera di grano 100% italiano costruita insieme agli agricoltori. Attraverso il Patto Armando, l’azienda ha sviluppato un modello produttivo fondato su qualità, tracciabilità e collaborazione lungo tutta la filiera, con l’obiettivo di garantire una materia prima d’eccellenza e una pasta capace di distinguersi sui mercati italiani e internazionali.
Oggi Pasta Armando presidia ogni fase della lavorazione grazie alla presenza nello stesso stabilimento di mulino e pastificio, assicurando un controllo completo del processo produttivo. La trafilatura al bronzo, l’elevato contenuto proteico e l’assenza di residui di pesticidi sono il risultato di un approccio che unisce innovazione, rispetto della materia prima e attenzione costante alla qualità, portando il valore della filiera italiana in oltre 60 Paesi nel mondo.