Amadori
Avrai la possibilità di partecipare ad un progetto di ricerca e sviluppo in collaborazione con i referenti di Amadori, per sviluppare prodotti alimentari innovativi.
Lavorerai in un team multidisciplinare per sviluppare il progetto da vari punti di vista: analisi di mercato, formulazione, qualità e sicurezza alimentare, packaging, ingegnerizzazione, strategia di go to market, analisi dei principali impatti ambientali in ottica ESG
La Centrale del Latte di Cesena
Avrai la possibilità di ideare un prodotto innovativo della categoria “gelato” che risponda alle attuali esigenze dei consumatori.
Il progetto prevederà la formulazione del prodotto, la definizione del processo di produzione, lo studio degli aspetti qualitativi (sia operativi che documentali) e la strategia di go to market.