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Festival dell'Innovazione
Agroalimentare 2025

10-13 Novembre 2025

Iscriviti gratis
  • TEMATICHE

Come è organizzato​ il Festival

Oggi riconosciuto tra i principali appuntamenti italiani dedicati all’innovazione agroalimentare, il Festival è stato ideato da Food Hub per portare agli stakeholder dell’agrifood le ultime novità e tendenze.

4 giornate di formazione online dove innovazione agrifood e tendenze future si incontrano.

Sostenibilità
Si affronteranno soluzioni per ridurre l’impatto ambientale lungo tutta la filiera: dall’uso efficiente delle risorse alla valorizzazione degli scarti, dal packaging innovativo all’adozione di modelli rigenerativi. Punto cruciale sarà l’equilibrio tra sostenibilità economica, sociale e ambientale, in un’ottica di filiera circolare e integrata.
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Innovazione tecnologica
Si parlerà di biotecnologie, miglioramento genetico, agricoltura rigenerativa, automazione, sensoristica avanzata e intelligenza artificiale. Il focus sarà sulle soluzioni concrete che rendono più efficienti, resilienti e sostenibili le pratiche produttive lungo tutta la filiera. Uno spazio per rispondere a bisogni sempre più complessi.
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Digitalizzazione
Si esplora come dati, piattaforme, logistica intelligente e tracciabilità stanno ridefinendo il funzionamento delle filiere agroalimentari. Dal campo alla distribuzione, si analizzeranno modelli organizzativi, automazione dei processi, gestione predittiva e relazioni digitali tra attori della filiera. Un percorso per capire come rendere le filiere più agili, trasparenti e competitive.
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Nutrizione e Salute
Si esploreranno le connessioni tra cibo, salute e tecnologia: nuove formulazioni alimentari, alimenti funzionali, soluzioni per la personalizzazione nutrizionale, servizi digitali per il monitoraggio e la gestione della dieta. Uno sguardo a come l’innovazione può migliorare la qualità della vita attraverso il cibo, tenendo insieme scienza, tecnologia e consapevolezza.
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  • DATE

4 (+1) giornate dedicate all'innovazione agroalimentare

Non serve seguire tutto: puoi partecipare solo alle sessioni che ti interessano (anche solo una). E se ne dovessi perdere qualcuna, la ritroverai on demand pochi giorni dopo la conclusione del Festival.

  • VANTAGGI

Perché dovresti partecipare?

Il Festival dell’Innovazione Agroalimentare è un appuntamento imperdibile per chiunque operi nel settore, offrendo un’occasione unica per rimanere all’avanguardia e cogliere nuove opportunità.

Acquisisci nuove conoscenze e strategie
Il Festival rappresenta una piattaforma privilegiata per scoprire le ultime innovazioni e tendenze che stanno plasmando il futuro dell'agroalimentare.
Amplia la tua rete professionale
Potrai incontrare e interagire con un vasto pubblico di esperti del settore, imprenditori, ricercatori, investitori e rappresentanti istituzionali.
Genera nuove opportunità di business
Potrai usufruire di sessioni dedicate al business matching, pensate per farti incontrare in modo mirato potenziali partner, fornitori o clienti.
  • BONUS

Sei un Tecnologo Alimentare?

Il Festival dell’Innovazione Agroalimentare è patrocinato dal Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari.

Se sei iscritt* all’Albo di un Ordine Regionale dei Tecnologi Alimentari potrai conseguire 1 credito formativo per ogni ora di formazione seguita durante il Festival.
Non dimenticarti di inserire il tuo numero di iscrizione durante la compilazione del modulo di registrazione.

4
giorni di live
32
ore di formazione
0
euro (completamente gratis)
  • FUNZIONAMENTO

Come si svolge il Festival?

L’evento si svolgerà online su una piattaforma dedicata che utilizziamo per favorire un’esperienza fluida, interattiva e accessibile anche in differita. Vuoi sapere cosa ti aspetta?

Sulla piattaforma troverai un elenco delle sessioni previste durante le 4 giornate. Potrai scegliere una o più sessioni di tuo interesse e seguirle in diretta oppure on-demand.

  • PALINSESTO

Scopri il calendario del Festival

  • SPONSOR

Con il supporto di

Patrocinio

Media Partner

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  • STORIA

Come è andata la
precedente edizione

Il Festival è il punto di aggregazione della nostra community, composta da professionisti della ricerca scientifica e dell’industria agroalimentare, che vogliono innovare il settore agroalimentare.

L’ultima edizione è stata un successo, con migliaia di stakeholders che hanno partecipato attivamente all’evento.

Sei curioso di visionare alcune sessioni della scorsa edizione? Clicca sui video in basso

Computer vision e AI per l'agricoltura di precisione
Bias cognitivi, nudging e scelte dei consumatori
Digital Eye per la valutazione non-distruttiva e senza contatto dei prodotti ortofrutticoli
Raccolta e analisi dati per ottimizzare la filiera agroalimentare
Valorizzazione di scarti agroindustriali
Benessere animale: l'IA come strumento per allevamenti sostenibili
Sistemi autonomi robotizzati per l'agricoltura del futuro