L’articolo di cui ti parliamo oggi si intitola “EcoDif: come ripristinare la fertilità dei terreni agricoli” redatto per noi da Alessandro Infantino. L’elevata specializzazione delle coltivazioni garantisce la standardizzazione del prodotto, ma impoverisce il terreno. Tra le cause c’è lo scarso utilizzo delle rotazioni colturali che ha determinato il progressivo impoverimento della sostanza organica presente nel terreno, la perdita di biodiversità e l’accumulo di patogeni tellurici.