Pasta simbiotica: caratteristiche nutrizionali e funzionali di un nuovo alimento
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Read moreDetailsIndice Come visto nel precedente articolo pasta, fibre e inulina (nella giusta quantità ed equilibrio) possono ...
Read moreDetailsIndice La pastaLa pasta è un alimento cardine della dieta mediterranea, è largamente consumata (spesso giornalmente) ...
Read moreDetailsIndice Nel precedente articolo di questa serie abbiamo visto la definizione di pasta secondo la legislazione ...
Read moreDetailsIndice Definizione di pasta secondo la leggeLa pasta rappresenta il prodotto alimentare base per gran parte ...
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