{"id":41082,"date":"2021-12-17T08:00:00","date_gmt":"2021-12-17T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodhubmagazine.com\/?p=41082"},"modified":"2024-02-29T11:00:07","modified_gmt":"2024-02-29T10:00:07","slug":"asse-intestino-cervello-ruolo-del-microbiota","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/2021\/12\/17\/asse-intestino-cervello-ruolo-del-microbiota\/","title":{"rendered":"Asse intestino-cervello: il ruolo del microbiota e dell&#8217;alimentazione"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"41082\" class=\"elementor elementor-41082\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3639d6e5 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3639d6e5\" 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tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__680b832\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Apri l&#039;indice dei contenuti\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__680b832\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Chiudi l&#039;indice dei contenuti\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__680b832\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7636f75 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7636f75\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Equilibrio e disequilibrio del microbiota umano<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6356023 elementor-drop-cap-view-stacked elementor-drop-cap-yes elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6356023\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;drop_cap&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Con il termine microbiota umano si intende l\u2019insieme di trilioni di microrganismi che vivono all\u2019interno e sul nostro corpo, comprendente una vasta ecologia di batteri, lieviti e parassiti come elminti, virus e protozoi.<\/p><p><strong>Questi microbi non solo colonizzano passivamente i loro ospiti, ma stabiliscono un\u2019intima, reciprocamente benefica, relazione simbiontica nel corso del tempo <\/strong>[1].\u00a0<\/p><p>I principali siti di colonizzazione microbica del corpo umano sono la pelle, le vie respiratorie, il tratto urogenitale, gli occhi e, soprattutto, il tratto gastrointestinale, dove risiede la maggior parte di questi co-abitanti microbici [2].<\/p><p><strong>Le differenze intra-individuali nel microbiota attraverso il tempo sono tipicamente molto pi\u00f9 piccole delle differenze tra gli individui<\/strong>, ma queste fluttuazioni diventano pi\u00f9 evidenti quando si considera una visione pi\u00f9 ampia per tutta la durata della vita, a causa di una serie di fattori che influenzano il profilo del microbiota intestinale (<strong>Fig. 1<\/strong>) [3].<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c87a604 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"c87a604\" data-element_type=\"widget\" comunicazione=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/2.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-41099\" alt=\"influenza microbiota\" srcset=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/2.jpg 800w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/2-600x375.jpg 600w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/2-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/2-768x480.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Fig.1 \u2013 Fattori che influenzano il profilo del microbiota intestinale.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-559f98e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"559f98e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div><p class=\"MDPI31text\">Molteplici fattori possono influenzare, sia positivamente che negativamente, la composizione e la diversit\u00e0 del profilo del microbiota intestinale sin dal momento della nascita e per tutto il corso della vita.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3225b08 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3225b08\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div><p class=\"MDPI31text\"><a href=\"http:\/\/www.storiadellamedicina.net\/un-pioniere-dellimmunologia-elia-metchnikoff\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Elia Metchnikoff<\/a> (1845 \u2013 1916), biologo e immunologo russo, sugger\u00ec che la maggior parte delle malattie ha origine nel tratto digestivo quando i batteri &#8220;buoni&#8221; non sono pi\u00f9 in grado di controllare quelli &#8220;cattivi&#8221;, che quindi prendono il sopravvento.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bfea816 elementor-blockquote--skin-border elementor-widget elementor-widget-blockquote\" data-id=\"bfea816\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"blockquote.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<blockquote class=\"elementor-blockquote\">\n\t\t\t<p class=\"elementor-blockquote__content\">\n\t\t\t\tHa chiamato questa condizione disbiosi, cio\u00e8 un ecosistema in cui i batteri non vivono pi\u00f9 in reciproca armonia. \t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-05cb145 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"05cb145\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div><p class=\"MDPI31text\">Al contrario, un microbiota intestinale in <b>stato <i>eubiotico<\/i><\/b> \u00e8 caratterizzato da una preponderanza di <b>specie potenzialmente benefiche, in grado di mantenere una condizione di equilibrio<\/b> [4].<\/p><\/div><div><p class=\"MDPI31text\">Alcune specie batterie sono in grado di interagire con il microbiota dell\u2019ospite e dell\u2019epitelio intestinale esercitando una vasta gamma di effetti sulla sua salute, migliorando il metabolismo, l&#8217;immunit\u00e0, la funzione endocrina e rallentando l&#8217;invecchiamento.<\/p><div><p class=\"MDPI31text\">Questi microrganismi sono definiti <b><i>probiotici<\/i>, batteri vivi che, se ingeriti in quantit\u00e0 adeguate, conferiscono effetti benefici sulla salute dell&#8217;ospite<\/b>.<\/p><\/div><div><p class=\"MDPI31text\">I substrati selettivamente utilizzati dai microrganismi probiotici sono i <b><i>prebiotici<\/i><\/b>, ovvero fibre come l&#8217;<b>inulina<\/b>, i <b>fruttoligosaccaridi<\/b>, i <b>galatto-oligosaccaridi <\/b>e l&#8217;<b>amido resistente<\/b>, che non vengono assorbiti nel piccolo intestino e vengono selettivamente fermentati dai microbi intestinali, migliorando lo stato microbico intestinale in modo globale.<\/p><\/div><div><p class=\"MDPI31text\">Le tipiche fonti alimentari di prebiotici includono frutta e verdura come asparagi, porri, banane, cicoria e cereali come avena e grano [3].<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-70cdaa6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"70cdaa6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>L\u2019asse microbiota-intestino-cervello: una relazione complicata<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f8de9f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3f8de9f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div><p class=\"MDPI31text\">Il microbiota che colonizza il tratto gastrointestinale \u00e8 in grado di esercitare una forte influenza sulla funzione cerebrale, ma viene a sua volta influenzato da questo, creando un continuo legame che prende il nome di <b>asse microbiota-intestino-cervello<\/b> (<b>Fig. 2<\/b>).<\/p><\/div><div><p class=\"MDPI31text\">Questo stretto collegamento rappresenta un attraente campo di ricerca per lo sviluppo di nuove terapie per disturbi gastrointestinali legati alla salute mentale e alla funzione cognitiva [2].<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-54ccf27 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"54ccf27\" data-element_type=\"widget\" comunicazione=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-41103\" alt=\"Bidirezionalit\u00e0 microbiota-cervello.\" srcset=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1.jpg 800w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1-600x375.jpg 600w, 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class=\"MDPI31text\"><b>Le sostanze neurochimiche prodotte dal microbiota nell&#8217;intestino hanno due vie attraverso le quali influenzare l&#8217;ospite; possono essere assorbite dall&#8217;intestino nella circolazione portale o possono interagire direttamente con i recettori trovati sui componenti del sistema nervoso enterico che innerva l\u2019intero tratto gastrointestinale<\/b>.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-07a491b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"07a491b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div><p class=\"MDPI31text\">Una volta nella circolazione portale, le sostanze neurochimiche derivate dal microbiota possono influenzare i componenti del sistema nervoso e infine il cervello. Il risultato di uno dei due percorsi sul cervello pu\u00f2 risultare in un&#8217;<b>alterazione del comportamento o della cognizione<\/b> cos\u00ec come delle <b>preferenze alimentar<\/b>i e dell&#8217;<b>appetito<\/b>. [5].<\/p><div><p class=\"MDPI31text\">Considerando la letteratura scientifica emergente riguardo il ruolo del microbiota intestinale in questa tipologia di disturbi legati al cervello, non \u00e8 sorprendente che questo sia ora profondamente studiato per indagare i possibili effetti benefici sul cervello.<\/p><\/div><div><p class=\"MDPI31text\">Una moltitudine di studi mostra i benefici di una variet\u00e0 di ceppi microbici che possono essere potenzialmente utilizzati in terapie psicobiotiche [3].<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ede1b5a elementor-blockquote--skin-border elementor-widget elementor-widget-blockquote\" data-id=\"ede1b5a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"blockquote.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<blockquote class=\"elementor-blockquote\">\n\t\t\t<p class=\"elementor-blockquote__content\">\n\t\t\t\tGli psicobiotici sono definiti come sostanze bioterapeutiche il cui effetto benefico sul cervello \u00e8 mediato da batteri. \t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-639de90 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"639de90\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div><p class=\"MDPI31text\">Queste sostanze possono essere s<b>omministrate attraverso integratori, alimenti funzionali e attraverso la dieta.<\/b><\/p><\/div><div><p class=\"MDPI31text\">Tra questi abbiamo i <b><i>postbiotici<\/i><\/b>, metaboliti della fermentazione batterica, e i <b><i>paraprobiotici<\/i><\/b>, o probiotici non vitali, che contengono componenti strutturali che possono esercitare un&#8217;attivit\u00e0 biologica nell&#8217;ospite [3]. Questi risultati hanno portato al concetto di psicobiotici per il trattamento di vari disturbi neurologici e psichiatrici attraverso il targeting del microbiota intestinale.<\/p><\/div><div><p class=\"MDPI31text\">Poich\u00e9 le prove a sostegno degli effetti degli psicobiotici sul cervello e sul comportamento sono in continua crescita, <b>le indagini scientifiche si stanno ora rivolgendo verso studi meccanicistici per chiarire le basi biologiche degli effetti degli psicobiotici<\/b> [2].<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce89626 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ce89626\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>L\u2019impatto della dieta nella relazione tra intestino e cervello<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-25d26d1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"25d26d1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div><p class=\"MDPI31text\">Pur guardando avanti verso l&#8217;utilizzo di possibili probiotici per la salute dell&#8217;ospite, dobbiamo riconoscere il potenziale impatto che sia la dieta dell\u2019ospite che la complessit\u00e0 del microbiota stesso possono avere sull\u2019effetto di tali probiotici [2].<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ff175f8 elementor-blockquote--skin-border elementor-widget elementor-widget-blockquote\" data-id=\"ff175f8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"blockquote.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<blockquote class=\"elementor-blockquote\">\n\t\t\t<p class=\"elementor-blockquote__content\">\n\t\t\t\tInfatti, tra i fattori che influenzano maggiormente la composizione e la diversit\u00e0 del microbiota intestinale, la dieta gioca un ruolo fondamentale. \t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-601a8bf elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"601a8bf\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div><p class=\"MDPI31text\">In particolare, il consumo di una dieta mediterranea \u00e8 associato sia ad uno specifico profilo microbico intestinale che ad una serie di effetti benefici sulla salute [3].<\/p><\/div><div><p class=\"MDPI31text\">In generale, i batteri intestinali sono in grado di cambiare la capacit\u00e0 dell\u2019ospite di assorbire specifici nutrienti dalla dieta.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fb795ac elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fb795ac\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div><p class=\"MDPI31text\">Di conseguenza, l\u2019alterazione della disponibilit\u00e0 di nutrienti per l&#8217;ospite pu\u00f2 avere un impatto sulle funzioni del cervello e il comportamento [6].<\/p><\/div><div><p class=\"MDPI31text\">Risulta evidente che le diete occidentali, ricche di alimenti trasformati, fritti e di zucchero e a basso contenuto di alimenti vegetali, possono portare alla perdita di diversit\u00e0 microbica cos\u00ec come alla riduzione di importanti microbi benefici e all&#8217;aumento di patogeni opportunistici, con conseguenze di vasta portata per la salute umana. <b>\u00c8 anche ben noto che seguire diete equilibrate per modulare positivamente la comunicazione intestino-cervello offre possibilit\u00e0 sia per la prevenzione che per il trattamento di comuni disturbi mentali <\/b>[7].<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-978d21a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"978d21a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div><p class=\"MDPI31text\">Studi emergenti hanno indagato l\u2019impatto dell&#8217;integrazione alimentare con singoli alimenti, come frutta e verdura ad alto contenuto di fibre prebiotiche, mostrando alcuni risultati promettenti nella modulazione delle interazioni microbiota-ospite.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-155c132 elementor-blockquote--skin-border elementor-widget elementor-widget-blockquote\" data-id=\"155c132\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"blockquote.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<blockquote class=\"elementor-blockquote\">\n\t\t\t<p class=\"elementor-blockquote__content\">\n\t\t\t\tQuesti studi sono importanti per aiutarci capire come un alimento specifico abbia un impatto sul microbiota umano e sulla salute, portando eventualmente alla scoperta di nuovi alimenti funzionali. \t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d5241fb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d5241fb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div><p class=\"MDPI31text\">Tuttavia, gli esseri umani non consumano un singolo alimento per pasto, bens\u00ec una combinazione di gruppi alimentari; quindi, <b>studiare i singoli alimenti potrebbe trascurare il potenziale effetto sinergico che i componenti della dieta potrebbero avere<\/b>, non solo sulla salute generale, ma anche sulla diversit\u00e0 e la composizione del microbiota.\u00a0<\/p><p class=\"MDPI31text\">Cos\u00ec, <b>lo studio degli approcci dietetici integrali rappresenta un percorso pi\u00f9 realistico per lo sviluppo di nuovi interventi dietetici<\/b> e potrebbe andare a integrare le linee guida nazionali per una sana alimentazione [7].<\/p><p class=\"MDPI31text\">Poich\u00e9 i nutrienti possono non solo influenzare gli aspetti metabolici dell&#8217;organismo, ma anche attivare cascate di risposte che influenzano l&#8217;integrit\u00e0 neuronale e il comportamento, le interazioni dieta-microbiota rappresentano un argomento di ricerca fondamentale per comprendere l&#8217;effetto del microbiota sul comportamento.\u00a0<\/p><p class=\"MDPI31text\">Data la grande variabilit\u00e0 della composizione del <b>microbiota interindividuale<\/b>, \u00e8 inoltre fondamentale considerare non solo la composizione calorica e i macronutrienti della dieta, ma anche il potenziale microbico individuale, spostando l\u2019attenzione su terapie probiotiche personalizzate [6].<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-49b423e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"49b423e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt\"><strong>Conclusioni<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d65d3b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5d65d3b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Alterazioni nell&#8217;asse microbiota-intestino-cervello rappresentano un&#8217;opportunit\u00e0 terapeutica reale e promettente come terapia adiuvante in una serie di disturbi psicologici e psichiatrici.<\/p><p>Oltre\u00a0 all\u2019uso di terapie psicobiotiche, che offrono interventi mirati sul microbiota per una buona salute mentale, anche la dieta riveste un ruolo fondamentale nel modularlo.<\/p><p><em>Speriamo che tu abbia trovato la lettura di questo articolo sul\u00a0<b>ruolo del microbiota\u00a0<\/b>interessante. Per altri contenuti simili, consulta la sezione\u00a0<a href=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/category\/produzione\/\">Produzione<\/a>\u00a0del nostro sito web. 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F., O&#8217;Riordan, K. J., Cowan, C. S., Sandhu, K. V., Bastiaanssen, T. F., Boehme, M., &#8230; &amp; Dinan, T. G. The microbiota-gut-brain axis.\u00a0<i>Physiological reviews<\/i>, 2019<\/span><\/p><\/div><div><p class=\"MDPI31text\"><span lang=\"EN-US\">[3] <\/span><span lang=\"EN-US\">Long-Smith, C., O&#8217;Riordan, K. J., Clarke, G., Stanton, C., Dinan, T. G., &amp; Cryan, J. F. Microbiota-gut-brain axis: new therapeutic opportunities.\u00a0<\/span><i>Annual review of pharmacology and toxicology<\/i>,\u00a02020.<\/p><\/div><div><p class=\"MDPI31text\">[4] Iebba, V., Totino, V., Gagliardi, A., Santangelo, F., Cacciotti, F., Trancassini, M., &#8230; &amp; Schippa, S. . <span lang=\"EN-US\">Eubiosis and dysbiosis: the two sides of the microbiota.\u00a0<i>New Microbiol<\/i>,\u00a02016.<\/span><\/p><\/div><div><p class=\"MDPI31text\"><span lang=\"EN-US\">[5] Lyte, Mark. &#8220;Microbial endocrinology and the microbiota-gut-brain axis.&#8221;\u00a0<i>Microbial endocrinology: the microbiota-gut-brain axis in health and disease<\/i>, 2014.<\/span><\/p><\/div><div><p class=\"MDPI31text\"><span lang=\"EN-US\">[6]<\/span><span lang=\"EN-US\"> Ezra-Nevo, G., Henriques, S. F., &amp; Ribeiro, C. . The diet-microbiome tango: how nutrients lead the gut brain axis.\u00a0<i>Current opinion in neurobiology<\/i>,\u00a02020.<\/span><\/p><\/div><div><p class=\"MDPI31text\"><span lang=\"EN-US\">[7]<\/span><span lang=\"EN-US\"> Berding, K., Vlckova, K., Marx, W., Schellekens, H., Stanton, C., Clarke, G., &#8230; <\/span>&amp; Cryan, J. F. . <span lang=\"EN-US\">Diet and the Microbiota\u2013Gut\u2013Brain Axis: Sowing the Seeds of Good Mental Health.\u00a0<\/span><i>Advances in Nutrition<\/i>, 2021<\/p><\/div><\/div>\n                <\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d92e9af\" data-id=\"d92e9af\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ab44867 elementor-author-box--layout-image-above elementor-author-box--align-center elementor-widget elementor-widget-author-box\" data-id=\"ab44867\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"author-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-author-box\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div  class=\"elementor-author-box__avatar\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Progetto-senza-titolo.jpg\" alt=\"Immagine di Claudia Cappello\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"elementor-author-box__text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div >\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-author-box__name\">\n\t\t\t\t\t\t\tClaudia Cappello\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-author-box__bio\">\n\t\t\t\t\t\t<p>Claudia Cappello, laureata in biotecnologie per l\u2019alimentazione all\u2019universit\u00e0 di Padova. Attualmente dottoranda al terzo anno in Food Engineering and Biotechnology presso l\u2019universit\u00e0 di Bolzano. Porta avanti un progetto di ricerca riguardante lo studio dell\u2019asse microbioma \u2013 intestino \u2013 cervello e relative terapie probiotiche. <\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-author-box__button elementor-button elementor-size-xs\" href=\"http:\/\/linkedin.com\/in\/claudia-cappello\">\n\t\t\t\t\t\tLinkedIn\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Indice Equilibrio e disequilibrio del microbiota umano Con il termine microbiota umano si intende l\u2019insieme di trilioni di microrganismi che vivono all\u2019interno e sul nostro corpo, comprendente una vasta ecologia di batteri, lieviti e parassiti come elminti, virus e protozoi. 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