{"id":52039,"date":"2022-12-30T08:00:00","date_gmt":"2022-12-30T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodhubmagazine.com\/?p=52039"},"modified":"2023-05-30T10:49:47","modified_gmt":"2023-05-30T08:49:47","slug":"ecodif-crea-fertilita-terreni-biofumigazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/2022\/12\/30\/ecodif-crea-fertilita-terreni-biofumigazione\/","title":{"rendered":"EcoDif: come ripristinare la fertilit\u00e0 dei terreni agricoli"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"52039\" class=\"elementor elementor-52039\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3639d6e5 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3639d6e5\" 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tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__680b832\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Apri l&#039;indice dei contenuti\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__680b832\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Chiudi l&#039;indice dei contenuti\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__680b832\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-70cdaa6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"70cdaa6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Il contesto di riferimento del progetto EcoDif\u00a0<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6356023 elementor-drop-cap-view-stacked elementor-drop-cap-yes elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6356023\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;drop_cap&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La necessit\u00e0 di <strong>aumentare le rese agronomiche<\/strong> e il massiccio utilizzo di fertilizzanti di origine sintetica, pesticidi e fumigazioni chimiche, hanno portato negli ultimi decenni a un uso non pi\u00f9 sostenibile dei suoli agricoli.<\/p><p>Questo \u00e8 dovuto prevalentemente allo scarso utilizzo delle rotazioni colturali che ha determinato il progressivo <strong>impoverimento della sostanza organica<\/strong> presente nel terreno, alla <strong>perdita di biodiversit\u00e0<\/strong> e <strong>all\u2019accumulo di patogeni<\/strong> tellurici.<\/p><p>Negli ultimi anni la Comunit\u00e0 europea ha dedicato grande attenzione all&#8217;utilizzo di prodotti chimici per l&#8217;industria e l&#8217;agricoltura.<\/p><p>In particolare, riguardo l&#8217;uso di pesticidi, l&#8217;Unione europea ha emanato la <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/?uri=CELEX:32009L0128\">Direttiva 2009\/128\/CE<\/a> che ha indicato limiti pi\u00f9 ristretti per la registrazione di nuovi pesticidi e l&#8217;eliminazione graduale dei prodotti convenzionali caratterizzati da un elevato impatto ambientale, esempio per le sostanze che riducono lo strato di ozono (<a href=\"https:\/\/www.unep.org\/resources\/annual-report\/unep-2006-annual-report\">UNEP, 2006<\/a>), o per le loro propriet\u00e0 biocide.<\/p><p>Queste decisioni sono anche in linea con il crescente interesse volto sia a <strong>ridurre l&#8217;inquinamento, le emissioni di CO<sub>2<\/sub> e i gas serra<\/strong> (<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/ALL\/?uri=CELEX%3A32009L0028\">Direttiva 2009\/28\/CE<\/a> sulle fonti energetiche rinnovabili) che per la <strong>sicurezza alimentare<\/strong> (<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/?uri=celex%3A32011R0010\">Regolamento UE n. 10\/2011<\/a> sugli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-559f98e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"559f98e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Gli obiettivi previsti nel documento <a href=\"https:\/\/feder.bio\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/BIOREPORT_2020_WEB_BASSA.pdf\">ASAP 5<\/a> (Agricoltura biologica e sistemi produttivi innovativi) e nella Direttiva 2009\/128\/EC sull\u2019uso sostenibile dei fitofarmaci si incentrano su tre concetti chiave:<\/p><ul><li><strong>\u201cFiliera\u201d<\/strong> (ovvero approccio di sistema);<\/li><li><strong>\u201cInterdisciplinariet\u00e0\u201d<\/strong> (ovvero integrazione di competenze diverse);<\/li><li><strong>\u201cBiodiversit\u00e0\u201d<\/strong> (ovvero valorizzazione di specie con peculiarit\u00e0 agronomiche diverse).<\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p><p>Tali tematiche sono considerate prioritarie dalla comunit\u00e0 Europea (<a href=\"https:\/\/www.europarl.europa.eu\/factsheets\/it\/sheet\/107\/gli-strumenti-della-pac-e-le-loro-riforme\">orientamenti per \u201cLa PAC verso il 2020\u201d<\/a>) e costituiranno la base di un Partenariato Europeo per l\u2019Innovazione (PEI) dal titolo <a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/eip\/agriculture\/sites\/default\/files\/eip-agri_brochure_network_-_update_2015_2017_it_web.pdf\">\u201cProduttivit\u00e0 e sostenibilit\u00e0 dell\u2019agricoltura\u201d<\/a> nell\u2019ambito dell\u2019iniziativa \u201c<a href=\"http:\/\/www.ueonline.it\/networking\/upload\/79220.pdf\">L\u2019Unione dell\u2019innovazione<\/a>\u201d, mirante a promuovere un settore, agricolo e forestale, competitivo e sostenibile.<\/p><p>Tale quadro determiner\u00e0 un <strong>cambiamento strutturale del sistema produttivo europeo<\/strong>.<\/p><p>Pertanto, appare sempre pi\u00f9 fondamentale individuare delle alternative agli attuali pesticidi, promuovendo l\u2019uso della <strong>difesa integrata<\/strong> e di approcci o tecniche non chimiche in alternativa ai pesticidi.<\/p><p>In questa direzione si inquadra il progetto<strong> <a href=\"https:\/\/www.ecodif.it\/\">EcoDif<\/a>, <\/strong>che si propone di promuovere, attraverso il caso studio della coltivazione del melone in coltura protetta nell\u2019Alto Lazio, l\u2019adozione della difesa integrata e di tecniche alternative o complementari all\u2019uso dei prodotti fitosanitari per il controllo delle principali fitopatie delle specie ortive.<\/p><p>Capofila \u00e8 il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l\u2019analisi dell\u2019economia agraria &#8211; Centro di Difesa e Certificazione, <strong><a href=\"https:\/\/www.crea.gov.it\/web\/difesa-e-certificazione\">CREA-DC<\/a><\/strong> sede di Roma e <strong><a href=\"https:\/\/www.arsial.it\/\">Arsial<\/a><\/strong> \u00e8 partner di progetto.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-54ccf27 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"54ccf27\" data-element_type=\"widget\" comunicazione=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-6-EcoDif-CREA.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-52040\" alt=\"CREA e ARSIAL insieme per portare avanti il progetto EcoDif\" srcset=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-6-EcoDif-CREA.jpg 800w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-6-EcoDif-CREA-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-6-EcoDif-CREA-768x480.jpg 768w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-6-EcoDif-CREA-750x469.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0a7ccfa elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0a7ccfa\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Patologie emergenti di interesse nazionale\u00a0<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7dab1c1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7dab1c1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Strategie quali il miglioramento genetico, l\u2019uso di <strong>agenti di biocontrollo<\/strong> e l\u2019utilizzo di mezzi fisici, hanno consentito nel tempo di contenere diversi patogeni.<\/p><p>Tuttavia, esistono <strong>patologie \u201cemergenti\u201d<\/strong> di importanti specie di interesse agricolo nazionale legate all\u2019ambiente suolo quali: il \u201cmal del piede\u201d per la cerealicoltura, il <strong>\u201ccollasso\u201d delle cucurbitacee<\/strong>, la \u201cmoria\u201d del kiwi, i marciumi del colletto per la nocicoltura, i marciumi radicali delle piante in vivaio e le malattie del reimpianto per la vite e altri fruttiferi, per le quali non esistono al momento strategie di lotta efficaci e\/o ecocompatibili.<\/p><p>Per trovare una soluzione che sia rispondente ai nuovi orientamenti europei \u00e8 necessario, quindi, ricorrere ad un approccio interdisciplinare (le <strong><a href=\"https:\/\/www.ecodif.it\/videogallery\/le-buone-pratiche-del-progetto-ecod\">buone pratiche EcoDif<\/a><\/strong>), che parta da un uso sostenibile del suolo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d0899b6 elementor-blockquote--skin-border elementor-widget elementor-widget-blockquote\" data-id=\"d0899b6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"blockquote.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<blockquote class=\"elementor-blockquote\">\n\t\t\t<p class=\"elementor-blockquote__content\">\n\t\t\t\tNon si pu\u00f2, quindi, prescindere dalla definizione di fertilit\u00e0 di un suolo, e quindi da tutti i differenti aspetti legati alla sua funzionalit\u00e0 chimica, fisica e biologica.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2533ae7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2533ae7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Nei suoli agricoli, in assenza di input esterni, la composizione della microflora nella rizosfera \u00e8 il risultato dei meccanismi di selezione diretta e indiretta operata dalla pianta sulle comunit\u00e0 microbiche e dipende anche dalle caratteristiche pedologiche del suolo.<\/p><p>Tra i <strong><a href=\"https:\/\/www.ecodif.it\/area-download\/stati-di-avanzamento-del-progetto\">microrganismi del suolo<\/a><\/strong>, i batteri e i funghi rappresentano i gruppi numericamente pi\u00f9 rilevanti e pi\u00f9 importanti in termini di attivit\u00e0 metabolica poich\u00e9 sono essenziali per la mobilizzazione delle sostanze minerali, la mineralizzazione della sostanza organica, l\u2019immobilizzazione dei nutrienti, la rimozione delle sostanze tossiche e la partecipazione ai principali cicli biogeochimici sostenenti la biosfera, sia in condizioni di aerobiosi sia di anaerobiosi.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-33ca74c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"33ca74c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>In particolare, la <strong>biodiversit\u00e0 dei batteri del suolo<\/strong> riveste un\u2019importanza fondamentale tanto dal <strong>punto di vista genetico<\/strong>, fungendo da riserva di risorse genetiche, quanto dal <strong>punto di vista ecologico<\/strong>, in quanto maggiore \u00e8 la biodiversit\u00e0 della comunit\u00e0 batterica, maggiore sar\u00e0 la sua capacit\u00e0 di resistere agli stress esogeni e di recuperare rapidamente le funzioni eventualmente perdute (<strong>resilienza<\/strong>).<\/p><p>I funghi sono gli organismi pi\u00f9 coinvolti nella prima fase di degradazione dei materiali indecomposti e hanno un ruolo molto importante sull\u2019evoluzione qualitativa della sostanza organica e della frazione umica.<\/p><p>Nel settore agricolo, oltre a un uso pi\u00f9 sostenibile dei pesticidi, tutte le altre alternative possibili passano attraverso una rinascita di virtuose pratiche agronomiche (come la rotazione), grande attenzione al contenuto di sostanza organica nei suoli (con le tecniche del suolo cosiddette \u201cconservative\u201d) e l&#8217;uso di materiali naturali nella gestione dell&#8217;impianto e difesa.<\/p><p>L&#8217;obiettivo comune a tutti questi approcci \u00e8 di mantenere la produttivit\u00e0 anche con una minore applicazione di prodotti chimici attraverso il miglioramento della fertilit\u00e0 del suolo e la salute delle piante mediante tecniche fisiche, biologiche e agronomiche ecocompatibili.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6c2bda8 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"6c2bda8\" data-element_type=\"widget\" comunicazione=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-1-EcoDif-CREA.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-52044\" alt=\"schema che spiega la tecnica della biofumigazione\" srcset=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-1-EcoDif-CREA.jpg 800w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-1-EcoDif-CREA-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-1-EcoDif-CREA-768x480.jpg 768w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-1-EcoDif-CREA-750x469.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Fig. 1 \u2013 La biofumigazione.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fbcbb11 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fbcbb11\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>La \u201criscoperta\u201d della biofumigazione\u00a0<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5e5c5a7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5e5c5a7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>In questo ambito, venti anni di studio hanno messo in evidenza i vantaggi derivanti dall&#8217;uso delle <em>Brassicaceae<\/em> con la cosiddetta tecnica di <strong><a href=\"https:\/\/www.ecodif.it\/area-download\/presentazioni-e-reports\">\u201cBiofumigazione\u201d<\/a><\/strong>.<\/p><p>Biofumigazione significa &#8220;l\u2019<strong>effetto soppressivo <\/strong>su alcuni <strong>patogeni del terreno<\/strong> attraverso la liberazione di isotiocianati derivati dall\u2019idrolisi dei glucosinolati rilasciati da tessuti incorporati o colture di rotazione, in particolare la <em>Brassicaceae<\/em>&#8220;.<\/p><p>Le propriet\u00e0 biologiche del sistema glucosinolati-mirosinasi (GL-MYR) sono state ampiamente studiate e la loro applicazione mediante piante di Brassica e formulati derivati \u00e8 stata proposta, e praticata, sia in aziende biologiche che a conduzione convenzionale, per contenere alcuni patogeni del terreno e dell&#8217;aria e parassiti.<\/p><p>L\u2019utilizzo della biofumigazione (come sovescio verde o come utilizzo di farine) pu\u00f2 fornire ancora oggi un valido rimedio per il controllo di alcune <strong>malattie telluriche<\/strong> e per il <strong>ripristino della fertilit\u00e0 del terreno<\/strong>.<\/p><p>Tuttavia, resta da chiarire il ruolo svolto sia dall\u2019azione degli isotiocianati sia dal lento rilascio della sostanza organica apportata.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b146e62 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"b146e62\" data-element_type=\"widget\" comunicazione=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-2-EcoDif-CREA.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-52045\" alt=\"appezzamento di Brassica juncea prima del sovescio\" srcset=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-2-EcoDif-CREA.jpg 800w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-2-EcoDif-CREA-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-2-EcoDif-CREA-768x480.jpg 768w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-2-EcoDif-CREA-750x469.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Fig. 2 \u2013 Impianto di Brassica juncea prima del sovescio.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-17ab817 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"17ab817\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La coltivazione e il sovescio di colture di Brassica, grazie all\u2019elevato sviluppo dei loro apparati radicali, determinano anche altri benefici, come il miglioramento della struttura del suolo, del drenaggio e della cattura dei nutrienti, oltre a fornire un rifugio per gli ausiliari.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-155c132 elementor-blockquote--skin-border elementor-widget elementor-widget-blockquote\" data-id=\"155c132\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"blockquote.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<blockquote class=\"elementor-blockquote\">\n\t\t\t<p class=\"elementor-blockquote__content\">\n\t\t\t\tL\u2019elevato sviluppo dell\u2019apparato fogliare, inoltre, contribuisce anche alla notevole riduzione della carica delle infestanti.\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c066c0c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c066c0c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Accanto ad approcci di studio convenzionali, nel corso del progetto <strong>EcoDif<\/strong> saranno utilizzati approcci molecolari innovativi per lo studio del suolo e della sua fertilit\u00e0 biologica, che consistono nell\u2019isolamento e nel sequenziamento massivo del DNA delle comunit\u00e0 microbiche (fungine e batteriche) attraverso le moderne tecnologie di sequenziamento <em>Next-Generation Sequencing<\/em> (NGS) in grado di fornire un\u2019immagine realistica della composizione genetica delle comunit\u00e0 microbiche e delle sue variazioni.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f1d615d elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"f1d615d\" data-element_type=\"widget\" comunicazione=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-3-EcoDif-CREA-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-52101\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-3-EcoDif-CREA-1.jpg 800w, 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src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-4-EcoDif-CREA.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-52047\" alt=\"uomo che spande il pellet di formulato EcoDif\" srcset=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-4-EcoDif-CREA.jpg 800w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-4-EcoDif-CREA-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-4-EcoDif-CREA-768x480.jpg 768w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-4-EcoDif-CREA-750x469.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Fig. 4 \u2013 Distribuzione del formulato pellettizzato e dettaglio del  pellet prima dell'interramento.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-49b423e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"49b423e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Raccomandazioni pratiche di EcoDif per una corretta biofumigazione<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4ce9eda elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4ce9eda\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>&#8211; <strong><em>Scelta del sito<\/em><\/strong>: dove possibile, \u00e8 importante inserire la coltura biofumigante all&#8217;interno della propria rotazione, cercando di massimizzare lo sviluppo vegetativo della pianta prima del sovescio (stadio fenologico: inizio fioritura) al fine di aumentare la biomassa incorporata e di aumentare la quantit\u00e0 di isotiocianati sviluppati. I terreni a pH basso (inferiore a 5) possono produrre condizioni meno favorevoli alla biofumigazione rispetto a quelli con un pH pi\u00f9 neutro.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-90c3cf3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"90c3cf3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>&#8211; <strong><em>Scelta della specie<\/em> <em>biofumigante<\/em><\/strong>: nel caso di sovesci verdi per il controllo di funghi e oomiceti fitopatogeni, esistono in commercio delle variet\u00e0 di Brassica (<em>B. juncea<\/em>) selezionate per l\u2019elevato tenore in glucosinolati nei fusti e foglie. Nel caso di infestazione di nematodi, sono disponibili in commercio specie (rucola) con una elevata concentrazione di glucosinolati nelle radici. Infine, in caso di impossibilit\u00e0 di effettuare sovesci verdi, sono disponibili formulazioni pellettizzate di farine disoleate di brasscicacee (<em>B. carinata<\/em>) per utilizzo come pellet o, in seguito a micronizzazione, anche in fertirrigazione mediante preventivo scioglimento in emulsione oleosa.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6414eb4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6414eb4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>&#8211; <strong><em>Tecnica colturale<\/em><\/strong>: al momento del sovescio, il mantenimento di un sensibile tenore di umidit\u00e0 del suolo e la possibilit\u00e0 di coprire con un telone il terreno favorir\u00e0 la diffusione delle sostanze volatili sprigionate e il loro mantenimento negli strati di suolo interessati alla disinfezione. I composti organici volatili si perdono rapidamente dopo la triturazione: il materiale vegetale deve quindi essere interrato rapidamente, idealmente subito dopo la trinciatura. Se possibile, si raccomanda di utilizzare una trinciatrice anteriore seguita da una fresatrice posteriore e successiva compressione in un unico passaggio. Dopo il sovescio, la maggior parte degli isotiocianati viene persa nelle prime cinque ore. Tuttavia, esistono altri composti volatili secondari che possono svilupparsi successivamente. A tal fine, \u00e8 importante considerare un intervallo di tempo (7-10 gg) prima di procedere con la semina di una coltura da reddito in modo da avere il tempo sufficiente per arieggiare il terreno.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dc9b9e8 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"dc9b9e8\" data-element_type=\"widget\" comunicazione=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.foodhubmagazine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Fig-5-EcoDif-CREA.jpg\" title=\"\" alt=\"nella biofumigazione \u00e8 meglio coprire il terreno con teloni\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Fig. 5 \u2013 Copertura con telo impermeabile.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d65d3b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5d65d3b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><em>Speriamo che tu abbia trovato la lettura di questo articolo sul <strong>progetto EcoDif e sulla biofumigazione<\/strong>\u00a0interessante. Per altri contenuti simili, consulta la sezione\u00a0<a href=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/category\/produzione\/\">Blog<\/a>\u00a0del nostro sito web. E se vuoi restare sempre al passo con le ultime novit\u00e0 in fatto di Agrifood, iscriviti alla nostra\u00a0<a href=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/newsletter\/\">Newsletter<\/a>!<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-56d9a39 elementor-author-box--layout-image-above elementor-author-box--align-center elementor-widget elementor-widget-author-box\" data-id=\"56d9a39\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"author-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-author-box\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div  class=\"elementor-author-box__avatar\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Infantino-Alessandro-profilo-EcoDif-CREA.png\" alt=\"Immagine di Alessandro Infantino\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"elementor-author-box__text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div >\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-author-box__name\">\n\t\t\t\t\t\t\tAlessandro Infantino\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-author-box__bio\">\n\t\t\t\t\t\t<p>Ricercatore senior e membro del comitato scientifico presso il Consiglio per la ricerca agricola e analisi dell'economia agricola, Centro di ricerca per le malattie e la certificazione (CREA-DC di Roma).<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-author-box__button elementor-button elementor-size-xs\" href=\"https:\/\/www.crea.gov.it\/web\/difesa-e-certificazione\/-\/alessandro-infantino\">\n\t\t\t\t\t\tSito web\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Indice Il contesto di riferimento del progetto EcoDif&nbsp; La necessit\u00e0 di aumentare le rese agronomiche e il massiccio utilizzo di fertilizzanti di origine sintetica, pesticidi e fumigazioni chimiche, hanno portato negli ultimi decenni a un uso non pi\u00f9 sostenibile dei suoli agricoli. Questo \u00e8 dovuto prevalentemente allo scarso utilizzo delle rotazioni colturali che ha determinato [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":52042,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"subtitle":"L\u2019elevata specializzazione delle coltivazioni garantisce la standardizzazione del prodotto ma impoverisce il terreno. Questo determina lo sviluppo di malattie e di conseguenza l\u2019utilizzo di sostanze altamente nocive. 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