{"id":64234,"date":"2024-07-19T07:30:00","date_gmt":"2024-07-19T05:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/?p=64234"},"modified":"2025-05-02T15:02:11","modified_gmt":"2025-05-02T13:02:11","slug":"come-influisce-il-cambiamento-climatico-sulla-salute-delle-nostre-colture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/2024\/07\/19\/come-influisce-il-cambiamento-climatico-sulla-salute-delle-nostre-colture\/","title":{"rendered":"Come influisce il cambiamento climatico sulla salute delle nostre colture?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"64234\" class=\"elementor elementor-64234\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3639d6e5 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3639d6e5\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;,&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-254bf85d\" data-id=\"254bf85d\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-680b832 elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"680b832\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;,&quot;h3&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:[],&quot;marker_view&quot;:&quot;bullets&quot;,&quot;icon&quot;:{&quot;value&quot;:&quot;fas fa-angle-right&quot;,&quot;library&quot;:&quot;fa-solid&quot;},&quot;no_headings_message&quot;:&quot;Non sono state trovate intestazioni in questa pagina.&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tIndice\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__680b832\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Apri l&#039;indice dei contenuti\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__680b832\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Chiudi l&#039;indice dei contenuti\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__680b832\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-70cdaa6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"70cdaa6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Introduzione<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6356023 elementor-drop-cap-view-stacked elementor-drop-cap-yes elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6356023\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;drop_cap&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Le continue piogge che hanno interessato principalmente il Nord Italia negli ultimi mesi segnano un<strong>&#8216;anomalia nel regime pluviometrico<\/strong> pi\u00f9 unica che rara. Nel mese di maggio le piogge sono state fino a quattro o cinque volte superiori rispetto alla media trentennale [1, 2]. Oltre a smottamenti e ad allagamenti, queste condizioni meteorologiche estreme stanno <strong>mettendo a dura prova il nostro sistema agricolo<\/strong>, con coltivazioni esposte a frequenze e quantit\u00e0 d\u2018acqua eccezionalmente abbondanti.\u00a0<\/p><p>Ma cosa succede quando le nostre colture sono frequentemente bagnate? Cosa succede con il <strong>cambiamento climatico<\/strong>? Le variabili in gioco non si limitano solo alle piogge abbondanti; anche <strong>temperature in aumento<\/strong> e <strong>CO<sub>2<\/sub> in atmosfera<\/strong> stanno alterando profondamente i modelli meteorologici e destabilizzando gli equilibri naturali [3,4].<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a768a22 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a768a22\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Come si ammala una pianta?<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-df73ddb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"df73ddb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Gi\u00e0 nel 1960 Russel introdusse uno dei concetti fondamentali della<strong> patologia vegetale<\/strong>, che descrive come le malattie delle piante siano infatti, il risultato dell\u2019interazione tra un <strong>patogeno virulento<\/strong> (come funghi, batteri e virus), una <strong>pianta ospite suscettibile<\/strong>, e un<strong> ambiente favorevole<\/strong> [5]. Questo viene tutt\u2019oggi definito come il <strong>triangolo della malattia<\/strong> (Figura 1), che in ambito agricolo \u00e8 influenzato da pratiche agronomiche, trattamenti fitosanitari, e antagonisti microbiologici [6]. Nel momento in cui, il <strong>cambiamento climatico<\/strong> rischiasse di modificare l\u2019ambiente di questa delicata interazione, la virulenza e la coevoluzione di questi patogeni con le nostre colture risulterebbero di difficile previsione [7,8].<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-54ccf27 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"54ccf27\" data-element_type=\"widget\" comunicazione=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"475\" height=\"422\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figura-1-Anna-Aldrighetti.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-64239\" alt=\"Triangolo della malattia\" srcset=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figura-1-Anna-Aldrighetti.png 475w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Figura-1-Anna-Aldrighetti-300x267.png 300w\" sizes=\"(max-width: 475px) 100vw, 475px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Fig. 1 \u2013 Triangolo della malattia<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-04b6467 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"04b6467\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ad oggi, la perdita di raccolto causata da patogeni vegetali e parassiti \u00e8 stimata a <strong>220 miliardi di dollari<\/strong> ogni anno, e il dato sar\u00e0 destinato ad aumentare a fronte di una crisi climatica in evoluzione [9]. Basti pensare che, sebbene la richiesta alimentare sar\u00e0 in continua ascesa, si prevede che nei prossimi cinquant\u2019anni eventuali <strong>aumenti di resa<\/strong>, grazie all\u2019implementazione di <strong>nuove tecnologie<\/strong>, saranno compensati dalle <strong>perdite di produzione<\/strong> causate da <strong>malattie sempre pi\u00f9 aggressive<\/strong> ed emergenti [10]. Come l\u2019essere umano, anche questi agenti biologici si stanno adattando al cambiamento, non solo migrando e proliferando in <strong>nuovi habitat<\/strong>, ma diventando pi\u00f9 aggressivi negli <strong>areali d\u2019origine<\/strong>. Autunni ed inverni sempre pi\u00f9 miti estenderanno il periodo che gli agenti patogeni hanno a disposizione per riprodursi e diffondersi [11], aumentando cos\u00ec il loro p<strong>otenziale evolutivo<\/strong> [12], grazie a cicli pi\u00f9 veloci e, in molti casi, alla loro capacit\u00e0 di essere <strong>rapidamente dispersi<\/strong> con il vento.\u00a0<\/p><p>Dal 2015 al 2023, il <strong>servizio ProMED-mail<\/strong>, uno tra i programmi pi\u00f9 riconosciuti al mondo per il monitoraggio e la segnalazione delle malattie emergenti, ha registrato circa 150 prime segnalazioni di <strong>nuovi arrivi di malattie vegetali<\/strong>, principalmente virus (37%), batteri (32%) e funghi (25%) [13].<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f70bfe5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f70bfe5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Cambiamento climatico: piante sempre pi\u00f9 deboli<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ca6b74e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ca6b74e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>L&#8217;influenza dei fattori ambientali sulle interazioni pianta-patogeno si estende ben oltre l&#8217;instaurazione di condizioni favorevoli per il parassita. Gli esiti dell&#8217;infezione dipendono anche da quanto risulta vulnerabile la nostra coltura, ovvero quanto risulta forte il suo<strong> sistema immunitario<\/strong>. Le piante reagiscono ai cambiamenti ambientali regolando diverse vie metaboliche, l\u2019assorbimento di diversi elementi nutritivi, ma anche la loro morfologia. Qualsiasi cambiamento, volto ad un adattamento, anche seppur minimo, potrebbe <strong>avvantaggiare l\u2019infezione del patogeno<\/strong> [14].<\/p><p>Ma la risposta di adattamento e immunitaria di una pianta non dipende solamente dalle sue singole capacit\u00e0 di sopravvivenza. Come noi esseri umani dipendiamo da milioni e milioni di altri microorganismi benefici, anche le piante sono esseri in stretta simbiosi con diverse <strong>comunit\u00e0 microbiche presenti principalmente nel suolo<\/strong>. Si prevede che stress termici e idrici, avranno importanti conseguenze sull\u2019attivit\u00e0 di queste utili comunit\u00e0 [15, 16]. Le nostre colture perderanno quindi, un aiuto importante per il mantenimento della loro salute e del loro benessere.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-af77737 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"af77737\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Cambiamento climatico: <\/strong><\/span><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>insetti in evoluzione<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8381f45 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8381f45\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Come per le malattie, anche <strong>gli insetti<\/strong> sono influenzati dal cambiamento climatico. Essendo animali &#8220;a sangue freddo&#8221;, la loro <strong>temperatura corporea<\/strong> dipende dall&#8217;ambiente, che ne influenza <strong>comportamento<\/strong>, <strong>distribuzione<\/strong>, <strong>sviluppo<\/strong> e <strong>riproduzione<\/strong>. Inverni meno rigidi ed estati sempre pi\u00f9 calde permettono agli insetti dannosi di <strong>sopravvivere pi\u00f9 facilmente<\/strong>, portando a una maggiore popolazione svernante, come nel caso di <strong>afidi<\/strong>, <strong>ditteri<\/strong> e <strong>coleotteri<\/strong>, e accelerare poi il loro ciclo riproduttivo [17, 18].<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-733c0d3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"733c0d3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Tuttavia, non tutte le specie riusciranno a adattarsi all\u2019aumento delle temperature. Alcuni insetti prospereranno, mentre altri faranno fatica a riprodursi e ad alimentarsi. Si potr\u00e0 verificare quindi la <strong>riduzione della popolazione<\/strong> nell\u2019areale d\u2019origine, o il suo <strong>spostamento<\/strong> verso latitudini pi\u00f9 alte, dove l\u2019insetto, se in presenza della pianta ospite, riuscir\u00e0 cos\u00ec a perpetuare la specie. Un dato interessante \u00e8 stato riportato gi\u00e0 nel 2013 da Bebber et al., che dimostr\u00f2 come su scala globale, i parassiti si spostano <strong>verso i poli<\/strong> con una media di 5 km\/anno [20]. Tuttavia, il dato potrebbe essere ancora pi\u00f9 preoccupante ora, a undici anni di distanza, con un clima che varia imprevedibilmente di anno in anno.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3bbdc52 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3bbdc52\" data-element_type=\"widget\" comunicazione=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Drosophila.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-64246\" alt=\"Drosophila suzukii\" srcset=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Drosophila.jpg 800w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Drosophila-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Drosophila-768x480.jpg 768w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Drosophila-750x469.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Fig. 2 \u2013 <b>Drosophila suzukii<\/b>. Drosophila suzukii \u00e8 un insetto invasivo, originario dell\u2019Asia e segnalato per la prima volta in Italia nel 2008. Comunemente conosciuto come \u201cmoscerino dei piccoli frutti\u201d, questo dittero \u00e8 estremamente nocivo. A differenza di altri drosofilidi, la femmina di D. suzukii ovidepone nei frutti sani in maturazione. I danni sono causati dalle larve che si sviluppano all\u2019interno, portando il frutto a marcescenza. Il ciclo \u00e8 rapido ed \u00e8 in grado di compiere numerose generazioni l\u2019anno, in funzione dall\u2019andamento climatico. Con miti temperature ed elevata umidit\u00e0 pu\u00f2 completare il ciclo in 1-2 settimane. Inverni sempre pi\u00f9 miti permettono una maggior popolazione svernante, che riparte in maniera pi\u00f9 aggressiva in primavera [19].<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e2baf73 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e2baf73\" data-element_type=\"widget\" comunicazione=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Peronospora.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-64668\" alt=\"Peronospora\" srcset=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Peronospora.jpg 800w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Peronospora-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Peronospora-768x480.jpg 768w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Peronospora-750x469.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Fig. 3 \u2013 <b>Peronospora<\/b>. La peronospora della vite, causata dal fungo Plasmopara viticola, \u00e8 una delle malattie pi\u00f9 significative per la viticoltura. Questo patogeno colpisce principalmente foglie, germogli e grappoli, provocandone il disseccamento. Durante l'inverno, la peronospora sopravvive principalmente sotto forma di oospore presenti sulle foglie cadute a terra sotto le viti. In primavera, con temperature attorno ai 10\u00b0C, le oospore producono numerose zoospore che, tramite schizzi d\u2019acqua e vento, raggiungono gli organi della pianta causando le infezioni primarie. Un'elevata umidit\u00e0, piogge persistenti e temperature superiori ai 13-14\u00b0C rappresentano condizioni ideali per lo sviluppo del patogeno. I trattamenti devono essere effettuati in base alle condizioni climatiche, che giocano un ruolo cruciale nello sviluppo della malattia [23].<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2cb27a4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2cb27a4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Effetti del cambiamento climatico sulle colture e possibili soluzioni<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f29718c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f29718c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>A causa della repentina evoluzione di malattie ed insetti sulle nostre colture, l\u2019utilizzo di <strong>insetticidi<\/strong> e <strong>fungicidi<\/strong> potrebbe essere esacerbato. Cicli anticipati in primavera, prolungati in autunno, e popolazioni sempre pi\u00f9 aggressive, potrebbero comportare infatti l\u2019<strong>allungamento della finestra di trattamento<\/strong>, e un aumento delle molecole di sintesi presenti nella catena alimentare e nell\u2019ambiente. Un maggior numero di trattamenti o dosi pi\u00f9 elevate, aumenterebbe non solo i <strong>costi<\/strong> per gli agricoltori, ma anche la probabilit\u00e0 di <strong>sviluppo di resistenza dei patogeni<\/strong>, e quindi l\u2019eventuale inefficacia degli stessi nel tempo [21]. Anche le alte temperature, e le forti piogge potrebbero influenzare l\u2019efficacia dei prodotti, che rischiano di essere <strong>degradati molto pi\u00f9 velocemente<\/strong>, persistendo meno in pianta [14].<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e71c30f elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e71c30f\" data-element_type=\"widget\" comunicazione=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Tacchiolatura.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-64245\" alt=\"Tacchiolatura\" srcset=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Tacchiolatura.jpg 800w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Tacchiolatura-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Tacchiolatura-768x480.jpg 768w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Tacchiolatura-750x469.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Fig. 4 \u2013 <b>Ticchiolatura del melo<\/b>. La ticchiolatura del melo, provocata dal fungo Venturia inaequalis, costituisce una delle malattie pi\u00f9 rilevanti per questa coltura. I danni si manifestano principalmente su foglie e frutti. Il fungo sopravvive durante l'inverno tramite piccole fruttificazioni globose (pseudoteci) che si trovano sulle foglie cadute a terra in autunno; in primavera, una volta maturati, gli pseudoteci rilasciano ascospore che, diffuse dalle piogge, causano le prime infezioni. Queste infezioni si verificano solo dopo piogge seguite da una prolungata umidit\u00e0. Il periodo dell'anno pi\u00f9 propizio per lo sviluppo della malattia \u00e8 la primavera, nei mesi di aprile e maggio, soprattutto quando la stagione \u00e8 umida, piovosa e con temperature miti. I trattamenti devono essere effettuati in base all'andamento climatico, che svolge un ruolo cruciale nello sviluppo della malattia [22]. <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-454005e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"454005e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Negli ultimi anni si \u00e8 assistito allo sviluppo e commercializzazione di diversi <strong>metodi di controllo pi\u00f9 sostenibili<\/strong> e alternativi alle molecole di sintesi, come <strong>prodotti di origine vegetale<\/strong> e <strong>agenti di biocontrollo<\/strong>. Ma come per l\u2019utilizzo e l\u2019efficacia dei prodotti chimici di sintesi, il cambiamento climatico inficer\u00e0 anche sulle potenziali alternative, che studiate e testate negli ultimi decenni, potrebbero riscontrare <strong>difficolt\u00e0 importanti di applicazione in campo<\/strong>. In particolare, gli agenti di biocontrollo, essendo <strong>organismi viventi<\/strong>, potrebbero essere fortemente influenzati dall&#8217;ambiente circostante, fattore chiave per la loro sopravvivenza e quindi efficacia [24].<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a0cd6b1 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a0cd6b1\" data-element_type=\"widget\" comunicazione=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Oidio-fragola.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-64244\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Oidio-fragola.jpg 800w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Oidio-fragola-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Oidio-fragola-768x480.jpg 768w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Oidio-fragola-750x469.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Fig. 5 \u2013 <b>Oidio fragola<\/b>. L'oidio della fragola, causata dal fungo Podosphaera aphanis \u00e8 una delle malattie pi\u00f9 rilevanti di questa coltura. La malattia colpisce foglie, fiori e frutti, che si ricoprono di un micelio bianco e polverulento. Le condizioni ambientali ottimali per la crescita di questo fungo sono temperature tra i 15 e i 25 \u00b0C ed elevatA umidit\u00e0 [24]. Prevedere lo sviluppo di questo fungo risulta ancora difficile, a causa delle ampie condizioni climatiche favorevoli per la malattia.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-49b423e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"49b423e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Conclusioni<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-559f98e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"559f98e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Il cambiamento climatico sta accelerando l&#8217;evoluzione di malattie e insetti<\/strong>, mettendo a rischio il benessere delle nostre colture. Affrontare questa emergenza richiede investimenti significativi in <strong>ricerca genetica<\/strong> e <strong>tecnologie agricole avanzate<\/strong> che potenzino la resistenza delle nostre colture. \u00c8 quindi, imperativo acquisire una conoscenza pi\u00f9 approfondita riguardo gli <strong>impatti del cambiamento climatico sull\u2019epidemiologia dei patogeni<\/strong>, e la loro interazione con le nostre colture e comunit\u00e0 microbiche associate, al fine di sviluppare ecosistemi agricoli pi\u00f9 resilienti. Solo cos\u00ec potremo garantire una <strong>produzione alimentare sostenibile e sicura<\/strong> per le generazioni future, preservando al contempo la biodiversit\u00e0 agricola e gli ecosistemi naturali.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d65d3b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5d65d3b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>&#8212;<\/p><p><em>Speriamo che tu abbia trovato la lettura di questo articolo sulla <strong>salute delle piante e il cambiamento climatico<\/strong><b>\u00a0<\/b>interessante. Per altri contenuti simili, consulta la sezione <a href=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/category\/sostenibilita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SOSTENIBILITA&#8217;<\/a> del nostro sito web. E se vuoi restare sempre al passo con le ultime novit\u00e0 in fatto di Agrifood, iscriviti alla nostra\u00a0<a href=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/newsletter\/\">Newsletter<\/a>!<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce73b9a elementor-widget elementor-widget-eael-adv-accordion\" data-id=\"ce73b9a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"eael-adv-accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t        <div class=\"eael-adv-accordion\" id=\"eael-adv-accordion-ce73b9a\" data-scroll-on-click=\"no\" data-scroll-speed=\"300\" data-accordion-id=\"ce73b9a\" data-accordion-type=\"accordion\" data-toogle-speed=\"300\">\n    <div class=\"eael-accordion-list\">\n                <div id=\"bibliografia\" class=\"elementor-tab-title eael-accordion-header\" tabindex=\"0\" data-tab=\"1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2161\"><span class=\"eael-advanced-accordion-icon-closed\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-accordion-icon fas fa-plus\"><\/i><\/span><span class=\"eael-advanced-accordion-icon-opened\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-accordion-icon fas fa-minus\"><\/i><\/span><span class=\"eael-accordion-tab-title\">Bibliografia<\/span><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-toggle fas fa-angle-right\"><\/i><\/div><div id=\"elementor-tab-content-2161\" class=\"eael-accordion-content clearfix\" data-tab=\"1\" aria-labelledby=\"bibliografia\"><ol><li>Lab24, 2024. <a href=\"https:\/\/lab24.ilsole24ore.com\/osservatorio-siccita-italia\/\">https:\/\/lab24.ilsole24ore.com\/osservatorio-siccita-italia\/<\/a><\/li><li>Meteo 3B, 2024. <a href=\"https:\/\/www.3bmeteo.com\/giornale-meteo\/meteo---maggio-2024-eccezionalmente-piovoso-per-l-italia--ecco-i-dati-sorprendenti-di-un-anomalia-record-722060\">https:\/\/www.3bmeteo.com\/giornale-meteo\/meteo&#8212;maggio-2024-eccezionalmente-piovoso-per-l-italia&#8211;ecco-i-dati-sorprendenti-di-un-anomalia-record-722060<\/a><\/li><li>Shaw, M. W., and Osborne, T. M. (2011). <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/229859100_Geographic_distribution_of_plant_pathogens_in_response_to_climate_change\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Geographic distribution of plant pathogens in response to climate change<\/a>. Plant Pathology, 60(1), 31-43.<\/li><li>Chakraborty, S., and S. Datta. (2003). <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/227981619_How_will_plant_pathogens_adapt_to_host_plant_resistance_at_elevated_CO2_under_changing_climate_New_Pathol\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">How will plant pathogens adapt to host plant resistance at elevated CO2 under a changing climate?<\/a> New Phytology, 159:733\u2013742.<\/li><li>Agrios GN. Plant Pathology (2005) 5th ed, Elsevier-Academic Press.<\/li><li>Elad, Y., and Pertot, I. (2014). <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/263068030_Climate_Change_Impact_on_Plant_Pathogens_and_Plant_Diseases\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Climate change impacts on plant pathogens and plant diseases<\/a>. Journal of Crop Improvement, 28(1), 99-139.<\/li><li>Burdon, J. J., P. H. Thrall, A. L. Ericson. (2006). <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/7427124_The_Current_and_Future_Dynamics_of_Disease_in_Plant_Communities\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The current and future dynamics of disease in plant communities<\/a>. Annu. Rev. Phytopathology. 44:19\u201339.<\/li><li>Chakraborty, S. (2005). <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/227172257_Potential_impact_of_climate_change_on_plant-pathogen_interactions\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Potential impact of climate change on plant-pathogen interactions<\/a>. Australasian Plant Pathology, 34:443\u2013448.<\/li><li>Chakraborty, S. and Newton, A. C. (2011). <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/227836794_Climate_change_plant_diseases_and_food_security_an_overview_Plant_Pathol_Spec_Issue_Clim_Chang_Plant_Dis_12-14\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Climate change, plant diseases and food security: an overview<\/a>. Plant. Pathology 60, 2\u201314.<\/li><li>Chaloner, T. M., Gurr, S. J. Bebber, D. P. (2021). <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/353723990_Plant_pathogen_infection_risk_tracks_global_crop_yields_under_climate_change\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Plant pathogen infection risk tracks global crop yields under climate change<\/a>. Nature Climate Change 11, 710\u2013715.<\/li><li>Legler, S. E., T. Caffi, V. 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T., Gurr, S. J. (2013). <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/257110122_Crop_pests_and_pathogens_move_poleward_in_a_warming_world\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Crop pests and pathogens move polewards in a warming world<\/a>. Nature Climate Change, 3(11), 985\u2013988.<\/li><li>Juroszek, P., and A. von Tiedemann (2011). <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/227905426_Potential_strategies_and_future_requirements_for_plant_disease_management_under_a_changing_climate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Potential strategies and future requirements for plant disease management under a changing climate<\/a>. Plant Pathology. 60:100\u2013112.<\/li><li>MacHardy, W. E., Gadoury, D. M., &amp; Gessler, C. (2001). <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30823274\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Parasitic and biological fitness of <em>Venturia inaequalis<\/em>: relationship to disease management strategies<\/a>. 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European journal of plant pathology, 114, 283-292<\/li><li>Thurman, J. H., Crowder, D. W., Northfield, T. D. (2017). <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/29129283\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Biological control agents in the Anthropocene: current risks and future options<\/a>. Current opinion in insect science, 23, 59-64.<\/li><\/ol><\/div>\n                <\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f8789d elementor-author-box--layout-image-above elementor-author-box--align-center elementor-widget elementor-widget-author-box\" data-id=\"7f8789d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"author-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-author-box\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div  class=\"elementor-author-box__avatar\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Anna-Aldrighetti-1.jpg\" alt=\"Immagine di Anna Aldrighetti\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"elementor-author-box__text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div >\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-author-box__name\">\n\t\t\t\t\t\t\tAnna Aldrighetti\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-author-box__bio\">\n\t\t\t\t\t\t<p>Anna Aldrighetti \u00e8 al secondo anno di dottorato in  Scienze Agroalimentari e Ambientali presso l'Universit\u00e0 di Trento, in collaborazione con la societ\u00e0 Cooperativa Sant'Orsola. Specialista nella difesa delle piante si sta dedicando allo studio e alla ricerca di metodi sostenibili per la gestione delle malattie dei piccoli frutti.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Indice Introduzione Le continue piogge che hanno interessato principalmente il Nord Italia negli ultimi mesi segnano un&#8216;anomalia nel regime pluviometrico pi\u00f9 unica che rara. Nel mese di maggio le piogge sono state fino a quattro o cinque volte superiori rispetto alla media trentennale [1, 2]. 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