{"id":66102,"date":"2025-03-07T11:06:00","date_gmt":"2025-03-07T10:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/?p=66102"},"modified":"2025-04-30T16:08:35","modified_gmt":"2025-04-30T14:08:35","slug":"glifosate-nei-corsi-acqua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/2025\/03\/07\/glifosate-nei-corsi-acqua\/","title":{"rendered":"Glifosate nei corsi d&#8217;acqua: \u00e8 davvero colpa degli agricoltori?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"66102\" class=\"elementor elementor-66102\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3639d6e5 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3639d6e5\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;stretch_section&quot;:&quot;section-stretched&quot;,&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-254bf85d\" data-id=\"254bf85d\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-680b832 elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"680b832\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;,&quot;h3&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:[],&quot;marker_view&quot;:&quot;bullets&quot;,&quot;icon&quot;:{&quot;value&quot;:&quot;fas fa-angle-right&quot;,&quot;library&quot;:&quot;fa-solid&quot;},&quot;no_headings_message&quot;:&quot;Non sono state trovate intestazioni in questa pagina.&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tIndice\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__680b832\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Apri l&#039;indice dei contenuti\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-down\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__680b832\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Chiudi l&#039;indice dei contenuti\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-chevron-up\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__680b832\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-70cdaa6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"70cdaa6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Introduzione<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6356023 elementor-drop-cap-view-stacked elementor-drop-cap-yes elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6356023\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;drop_cap&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Se avete un orto o un giardino, probabilmente lo conoscete gi\u00e0: il <strong>glifosate<\/strong>, o glifosato, \u00e8 uno degli <strong>erbicidi pi\u00f9 diffusi al mondo.<\/strong> Conosciuto anche con il nome commerciale &#8220;<em>Roundup<\/em>&#8221; o con la dicitura generica &#8220;diserbante totale&#8221;, \u00e8 considerato l&#8217;erbicida per eccellenza per via della sua <strong>efficacia, semplicit\u00e0 d&#8217;uso e diffusione.<\/strong><\/p><p>Il glifosate \u00e8 in uso dagli anni &#8217;70 e da allora il suo impiego \u00e8 stato <strong>approvato in oltre 130 paesi<\/strong>, dove le autorit\u00e0 di sicurezza ambientale e alimentare ne monitorano costantemente i rischi e gli effetti dannosi. Tra queste agenzie figurano l&#8217;Agenzia per la Protezione Ambientale degli Stati Uniti (US EPA) e l&#8217;Autorit\u00e0 Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a768a22 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a768a22\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Come funziona il glifosate?<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bb58999 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bb58999\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span style=\"font-size: 18pt;\">Meccanismo d&#8217;azione<\/span><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2d5e208 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2d5e208\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Il meccanismo d&#8217;azione del glifosate \u00e8 relativamente semplice: <strong>blocca la capacit\u00e0 delle piante di produrre una sostanza essenziale per sopravvivere, la glicina<\/strong>. Questo <strong>non ha effetti sugli animali o sugli esseri umani<\/strong>, che invece assumono la glicina attraverso l&#8217;alimentazione, senza bisogno di produrla autonomamente come fanno le piante.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c42940a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c42940a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span style=\"font-size: 18pt;\">Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec diffuso?<\/span><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b43bb8e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b43bb8e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Il successo del glifosate \u00e8 dovuto a diversi fattori: \u00e8 <strong>economico, efficace, ha una bassa tossicit\u00e0 per gli animali e una persistenza nell&#8217;ambiente relativamente limitata.<\/strong> A pi\u00f9 di vent&#8217;anni dalla scadenza del brevetto, rimane l&#8217;agrofarmaco di gran lunga pi\u00f9 utilizzato al mondo, tanto che persino le grandi aziende del settore, come Monsanto e Bayer, non hanno trovato motivo di sviluppare alternative.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1031780 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1031780\" data-element_type=\"widget\" comunicazione=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/9-1024x576.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-66117\" alt=\"campi con glifosato\" srcset=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/9-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/9-300x169.png 300w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/9-768x432.png 768w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/9-1536x864.png 1536w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/9-750x422.png 750w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/9-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/9.png 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-11a7600 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"11a7600\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Da dove nasce la cattiva reputazione?<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-914c03b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"914c03b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span style=\"font-size: 18pt;\">La classificazione dello IARC<\/span><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a6ed41f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a6ed41f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Nel 2015, lo <a href=\"https:\/\/www.iarc.who.int\/\">IARC (Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro)<\/a> ha classificato il glifosate come <strong>&#8220;probabilmente cancerogeno per l\u2019uomo&#8221; (Gruppo 2A)<\/strong>. \u00c8 importante precisare che questa classificazione si basa sulla <strong>pericolosit\u00e0 intrinseca, non sul rischio effettivo di esposizione.<\/strong> Lo stesso gruppo include il lavoro notturno, il consumo di bevande molto calde e di carni rosse.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7d1734b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7d1734b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span style=\"font-size: 18pt;\">Cosa dicono le altre agenzie?<\/span><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c06005c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c06005c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Le principali agenzie di regolamentazione, tra cui <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/it\/news\">EFSA<\/a>, BfR, <a href=\"https:\/\/www.epa.gov\/\">US EPA<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.who.int\/\">OMS<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/home\/en\">FAO<\/a>, hanno concluso tra il 2015 e il 2022 che il <strong>glifosate non rappresenta un rischio cancerogeno per l\u2019uomo.<\/strong> Inoltre, sono emerse critiche sul processo decisionale dello IARC, evidenziando esclusioni ingiustificate di studi contrari alla sua conclusione.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-83e52c4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"83e52c4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Il glifosate \u00e8 davvero un veleno?<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a55fe43 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a55fe43\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span style=\"font-size: 18pt;\">Effetti sulla salute<\/span><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e27266f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e27266f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Molte delle accuse mosse a questa sostanza derivano da una comprensione parziale delle sue caratteristiche. Il <strong>glifosate agisce solo sulle piante e non ha effetti sugli organismi superiori.<\/strong> L\u2019US EPA e l\u2019EFSA hanno confermato che non interferisce con il sistema endocrino.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f49bb4b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f49bb4b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span style=\"font-size: 18pt;\">Il ruolo dei detergenti industriali<\/span><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7270207 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7270207\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u00c8 vero, per\u00f2, che il glifosate pu\u00f2 <strong>persistere nell&#8217;ambiente.<\/strong> Quando viene rilasciato nel suolo o nei corsi d&#8217;acqua, <strong>parte delle sue molecole si lega al terreno, riducendo la sua assimilabilit\u00e0 da parte degli organismi.<\/strong> Il glifosate libero viene rapidamente degradato in acido aminometilfosfonico (AMPA), una sostanza con potenziale tossicit\u00e0 simile ma che si degrada ulteriormente in composti inerti.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-038884e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"038884e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Inquinamento da glifosate nei corsi d\u2019acqua: c<\/strong><\/span><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>hi \u00e8 il colpevole?<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-11fb636 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"11fb636\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span style=\"font-size: 18pt;\">La diffusione del glifosate nei fiumi<\/span><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c61f069 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c61f069\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Tracce di glifosate si trovano praticamente ovunque<\/strong>, anche nei corsi d\u2019acqua europei. Tuttavia, le concentrazioni rilevate sono <strong>basse e rappresentano un rischio minimo.<\/strong><\/p><p>Non tutto il glifosate presente nei corsi d&#8217;acqua deriva dall\u2019agricoltura. Studi dell\u2019universit\u00e0 di Tubinga hanno dimostrato che, in molti casi, l\u2019<strong>aumento della concentrazione di glifosate \u00e8 legato agli impianti di trattamento delle acque reflue urbane<\/strong> e non all\u2019attivit\u00e0 agricola.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-54ccf27 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"54ccf27\" data-element_type=\"widget\" comunicazione=\"\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/8-1024x576.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-66118\" alt=\"corso d&#039;acqua\" srcset=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/8-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/8-300x169.png 300w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/8-768x432.png 768w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/8-1536x864.png 1536w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/8-750x422.png 750w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/8-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/8.png 1920w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4c31290 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4c31290\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span style=\"font-size: 18pt;\">Il ruolo dei detergenti industriali<\/span><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0383122 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0383122\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dal 2009 si sapeva che <strong>alcuni detergenti industriali e domestici<\/strong> (i poliamminofosfonati) potevano degradarsi e trasformarsi in AMPA. Lo studio suggerisce che questi composti <strong>potrebbero generare non solo AMPA, ma anche glifosate<\/strong>, contribuendo alla contaminazione di fondo dei corsi d\u2019acqua europei.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-49b423e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"49b423e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Conclusioni<\/strong><\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-559f98e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"559f98e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Il <strong>glifosate \u00e8 un erbicida largamente diffuso, spesso oggetto di dibattiti e controversie<\/strong>. Tuttavia, le principali agenzie scientifiche non hanno riscontrato evidenze di pericolosit\u00e0 per la salute umana nelle condizioni d\u2019uso attuali. Inoltre, studi <strong>recenti suggeriscono che gran parte della contaminazione nei corsi d\u2019acqua non \u00e8 di origine agricola, ma urbana. <\/strong>Prima di adottare decisioni drastiche, \u00e8 fondamentale basarsi su evidenze scientifiche solide e non su paure infondate.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d65d3b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5d65d3b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>&#8212;<\/p><p><em>Speriamo che tu abbia trovato la lettura di questo articolo sulla <b>parole chiave <\/b>interessante. Per altri contenuti simili, consulta la sezione <a href=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/category\/sostenibilita\/\">SOSTENIBILIT\u00c0<\/a> \u00a0del nostro sito web. E se vuoi restare sempre al passo con le ultime novit\u00e0 in fatto di Agrifood, iscriviti alla nostra\u00a0<a href=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/newsletter\/\">Newsletter<\/a>!<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce73b9a elementor-widget elementor-widget-eael-adv-accordion\" data-id=\"ce73b9a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"eael-adv-accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t        <div class=\"eael-adv-accordion\" id=\"eael-adv-accordion-ce73b9a\" data-scroll-on-click=\"no\" data-scroll-speed=\"300\" data-accordion-id=\"ce73b9a\" data-accordion-type=\"accordion\" data-toogle-speed=\"300\">\n    <div class=\"eael-accordion-list\">\n                <div id=\"bibliografia\" class=\"elementor-tab-title eael-accordion-header\" tabindex=\"0\" data-tab=\"1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2161\"><span class=\"eael-advanced-accordion-icon-closed\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-accordion-icon fas fa-plus\"><\/i><\/span><span class=\"eael-advanced-accordion-icon-opened\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-accordion-icon fas fa-minus\"><\/i><\/span><span class=\"eael-accordion-tab-title\">Bibliografia<\/span><i aria-hidden=\"true\" class=\"fa-toggle fas fa-angle-right\"><\/i><\/div><div id=\"elementor-tab-content-2161\" class=\"eael-accordion-content clearfix\" data-tab=\"1\" aria-labelledby=\"bibliografia\"><p>[1] <a href=\"https:\/\/media.johnwiley.com.au\/product_data\/excerpt\/10\/04704103\/0470410310.pdf\">Glyphosate: Discovery, Development, Applications, And Properties. Gerald M. Dill, R. Douglas Sammons, Paul C. C. Feng, Frank Kohn, Keith Kretzmer, Akbar Mehrsheikh, Marion Bleeke, Joy L. Honegger, Donna Farmer, Dan Wright, and Eric A. Haupfear. In: Glyphosate Resistance in Crops and Weeds: History, Development, and Management. By: Vijay K. Nandula. \u00a9 2010 John Wiley and sons, Inc.<\/a><br \/>[2] <a href=\"https:\/\/src.bna.com\/iE2\">Glyphosate Issue Paper: Evaluation of Carcinogenic Potential. US EPA.\u00a0<\/a><br \/>[3] <a href=\"https:\/\/ricerca.repubblica.it\/repubblica\/archivio\/repubblica\/2017\/12\/01\/gli-equivoci-sul-glifosato46.html?ref=search\">Gli equivoci sul glifosato. Elena Cattaneo. La Repubblica, 1\/12\/2017.<\/a><br \/>[4] <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5515989\/\">Glyphosate toxicity and carcinogenicity: a review of the scientific basis of the European Union assessment and its differences with IARC. Tarazona JV, Court-Marques D, Tiramani M, Reich H, Pfeil R, Istace F, Crivellente F. Arch Toxicol. 2017 Aug;91(8):2723-2743. doi: 10.1007\/s00204-017-1962-5. Epub 2017 Apr 3. PMID: 28374158; PMCID: PMC5515989.<\/a><br \/>[5] <a href=\"https:\/\/www.fondazioneveronesi.it\/magazine\/i-blog-della-fondazione\/il-blog-di-roberto-defez\/fake-news-il-caso-del-glifosato\">Fake News: Il caso glifosato. Roberto Defez.\u00a0<\/a><br \/>[6] <a href=\"https:\/\/www.forbes.com\/sites\/geoffreykabat\/2017\/10\/23\/iarcs-glyphosate-gate-scandal\/\">IARC&#8217;s Glyphosate-gate Scandal. Geoffrey Kabat. Forbes 2017.\u00a0<\/a><br \/>[7] <a href=\"https:\/\/www.reuters.com\/investigates\/special-report\/who-iarc-glyphosate\/\">In glyphosate review, WHO cancer agency edited out \u201cnon-carcinogenic\u201d findings. Kate Kelland. 2017. Reuters Investigate.\u00a0<\/a><br \/>[8] <a href=\"https:\/\/www.epa.gov\/ingredients-used-pesticide-products\/glyphosate\">https:\/\/www.epa.gov\/ingredients-used-pesticide-products\/glyphosate<\/a><br \/>[9] <a href=\"https:\/\/extension.psu.edu\/glyphosate-roundup-understanding-risks-to-human-health\">https:\/\/extension.psu.edu\/glyphosate-roundup-understanding-risks-to-human-health<\/a><br \/>[10] <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0045653509005852?via%3Dihub\">Transfer of glyphosate and its degradate AMPA to surface waters through urban sewerage systems. Fabrizio Botta, Gwena\u00eblle Lavison, Guillaume Couturier, Fabrice Alliot, Elodie Moreau-Guigon, Nils Fauchon, B\u00e9n\u00e9dicte Guery, Marc Chevreuil, H\u00e9l\u00e8ne Blanchoud\u00a0<\/a><br \/>[11] <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0048969717327973\">Distribution of glyphosate and aminomethylphosphonic acid (AMPA) in agricultural topsoils of the European Union. Vera Silva, Luca Montanarella, Arwyn Jones, Oihane Fern\u00e1ndez-Ugalde, Hans G.J. Mol, Coen J. Ritsema, Violette Geissen. 2018. Science of the Total Environment.\u00a0<\/a><br \/>[12] <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S004313542401039X\">Glyphosate contamination in European rivers not from herbicide application? M. Schwientek, H. R\u00fcgner, S.B. Haderlein, W. Schulz, B. Wimmer, L. Engelbart, S. Bieger, C. Huhn. 2024. Water Research.\u00a0<\/a><br \/>[13] <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S1871678414021220\">Amino polyphosphonates \u2013 chemical features and practical uses, environmental durability and biodegradation. H. Studnik, S. Liebsch, G. Forlani, D. Wieczorek, P. Kafarski, J. Lipok. 2015. New Biotechnology.\u00a0<\/a><\/p><\/div>\n                <\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f8789d elementor-author-box--layout-image-above elementor-author-box--align-center elementor-widget elementor-widget-author-box\" data-id=\"7f8789d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"author-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-author-box\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/enrico-buscaroli-a05b0772\/\" target=\"_blank\" class=\"elementor-author-box__avatar\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.food-hub.it\/media\/wp-content\/uploads\/2027\/03\/1516480693108.jpg\" alt=\"Immagine di Enrico Buscaroli\" loading=\"lazy\">\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"elementor-author-box__text\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/enrico-buscaroli-a05b0772\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-author-box__name\">\n\t\t\t\t\t\t\tEnrico Buscaroli\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-author-box__bio\">\n\t\t\t\t\t\t<p>Enrico Buscaroli ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari e Ambientali presso l'Universit\u00e0 di Bologna nel 2017, dopo una formazione in Scienze Agroforestali e Ambientali. Ha maturato esperienza sia nel settore privato, nel controllo qualit\u00e0 agroalimentare, sia in ambito accademico, ricoprendo ruoli di assegnista di ricerca e tutor didattico presso l'Universit\u00e0 di Bologna. Ha contribuito a progetti di ricerca internazionali su sostenibilit\u00e0 ambientale e trasferimento tecnologico, ottenendo riconoscimenti come l\u2019Intellectual Property Award 2021 e premi per progetti innovativi nel settore della ricerca e sviluppo. Nel 2022 ha conseguito un Executive MBA in Business Innovation presso la MIB Trieste School of Management.<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-author-box__button elementor-button elementor-size-xs\" href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/enrico-buscaroli-a05b0772\/\">\n\t\t\t\t\t\tLinkedIn\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il glifosate \u00e8 in uso dagli anni &#8217;70 e da allora il suo impiego \u00e8 stato approvato in oltre 130 paesi, dove le autorit\u00e0 di sicurezza ambientale e alimentare ne monitorano costantemente i rischi e gli effetti dannosi. 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