Il Blog di Food Hub | Tutto sul settore Agrifood

Ruolo e impatti delle scelte alimentari sulla sostenibilità

Indice Alimentazione e sostenibilità, il ruolo delle scelte personaliOgni azione che compiamo ha un impatto sulle tre dimensioni della sostenibilità, gli ESG (E - Environment, l'ambiente; S - Social, la società; G - Governance, l'ambito economico-organizzativo). Ma che cos'è la sostenibilità? La sostenibilità, o sviluppo sostenibile, “è quello sviluppo che...

Read more

PFAS: contaminanti POP negli alimenti

Indice Cosa sono i PFAS? I contaminanti chimici sono una numerosa classe di sostanze che possono trovarsi negli alimenti in seguito alla loro produzione, lavorazione o trasporto. A causa della tossicità di questi composti, è fondamentale monitorare e valutarne il potenziale rischio per la salute umana dovuto a una loro...

Read more

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Add New Playlist

-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00