Lentilactobacillus hilgardii: potenzialità enzimatiche e impatto sulla qualità del vino
Indice IntroduzioneIl vino, prodotto tramandato attraverso millenni di storia, rappresenta un connubio unico tra tradizione e ...
Read moreDetailsIndice IntroduzioneIl vino, prodotto tramandato attraverso millenni di storia, rappresenta un connubio unico tra tradizione e ...
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