Salmone di spirulina, contadini startupper e ovoprodotti vegani

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 30 gennaio al 5 febbraio 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di “salmone” a base di spirulina, contadini startupper e ovoprodotti senza animali.